Kavarna Zvezda v Piranu

Naj bo to na poti do sobotne tržnice, v službo, med dvema sestankoma. Zvezda je postala prostor za uživanje v prijateljski ali poslovni družbi ali pa za tista naključna srečanja. Iz tortic in kave so nastali prigrizki, iz piškotov sladoledi, iz kavarne tudi prodajalna dobrot. Zvezda je spontano – zaradi naših želja – rasla in začela ponujati programe, ki sicer nosijo pečat Zvezde, a nekako ne sodijo v en sam prostor. Tako je nastal »veliki pok«. Kavarni sta se pridružila najprej Bistro in nato še Deli – vsak s svojo kulinarično zgodbo. Lansko leto smo ponosno odprli novo kavarno v prostoru umetnin in kulture – Narodni galeriji, kasneje pa smo predstavili tudi nov koncept v hotelu Slon, kjer smo prenovljeno kavarno združili s hotelskim lounge barom.
Ostala pa je še ena neizpolnjena želja. Želeli smo si kavarno, ki bi imela vse značilnosti mestne kavarne, a bi svoje goste namesto v ljubljanskem vrvežu razvajala ob morskem vetriču s pogledom na romantični trg starega obmorskega jedra. Zvezde so nam bile naklonjene in zasvetila je čisto nova Zvezda – kavarna z vsemi svojimi značilnostmi, a s popolnoma novo morsko zgodbo, saj je najmlajša zvezdica na zgodovinskem Tartinijevem trgu v Piranu.