Torta Luiza v Narodni galeriji

V Zvezdi smo ponosni, da je v Narodni galeriji našla svoj prostor tudi naša nova kavarna in slaščičarna Zvezda. Ima prestižen pogled na enega najpomembnejših baročnih spomenikov v Sloveniji, na vodnjak treh kranjskih rek Francesca Robbe.

Zvezdini umetniki sladic bodo za kavarno in slaščičarno v Narodni galeriji pripravljali posebne sladke dobrote, ki sodijo v ta posvečen prostor. Ena prvih takih bo torta Luize Pesjakove, slovenske pesnice, pisateljice in prevajalke. Pisala je rodoljubne črtice in pesmi za otroke in odrasle ter krajša pripovedna dela.

Torta Luize Pesjakove bo pisana, očarljiva in elegantna kot Strojev portret. Tako kot portret jo odlikuje razkošnost, ki se kaže v bogastvu živil in surovin, uporabljenih pri njeni izdelavi. Biskvit iz mandljev, jajc in masla, ročno kuhana vaniljeva krema iz vanilje Madagascar, obogatena z gozdnimi sadeži, sočena s tropskim sirupom in oblita z mlečno čokolado. Sladka, a ne presladka, razkošna, a hkrati sveža.

torta Luiza kos plus kava image1 (1 of 1)